Quest’anno rispetto ad un anno fa, a Pasqua, le famiglie italiane dovranno fare i conti con gli evidenti rincari, anche all’ingrosso, dei prezzi dei prodotti alimentari tipicamente consumati. Partendo dalla più tradizionale delle pietanze, l’agnello, il prezzo nel circuito del vivo, secondo l’analisi di BMTI sui dati delle Camere di […]
Occhio all’etichetta dei dolci della ricorrenza e alla qualità del cioccolato dell’uovo di Pasqua. Nella settimana santa arrivano i consigli L’area sicurezza alimentare del Movimento Difesa del Cittadino (Mdc) ha preparato due schede con consigli per i consumatori per un acquisto consapevole e di qualità. A partire dall’attenzione per la data […]
L’ultima giornata di campionato ha confermato la forza della Juventus e la lenta ripresa della Roma, lo stato di forma della Lazio e lo stato di grazia dei suoi numerosi interpreti, il mal di trasferta del Napoli e quello di casa del Cagliari, la vena realizzativa del gigante Toni e […]
Nel prossimo fine settimana di Pasqua i consumi di pesce aumenteranno fino al 50% rispetto ad un weekend non festivo e ci sarà più prodotto italiano fino al 20% con prezzi scontati del 15%. Lo afferma la Federcoopesca-Confcooperative, nel precisare che dopo le feste di Natale e Ferragosto, questo è […]
La Pasqua ‘bassa’ nel calendario non aiuta il settore ristorazione, e anche le incertezze meteo spengono la corsa alle prenotazioni per il pranzo della ricorrenza e la scorpacciata di Pasquetta fuori casa. Nel giorno di Pasqua si prospetta un calo delle presenze dell’11%, mentre a Pasquetta, giorno deputato alle gite […]
Sulla tavola pasquale degli italiani non mancheranno i dolci tradizionali ma saranno più “leggeri”. Colombe al massimo da 750 grammi, uova tra i 300 e i 600 grammi. È quanto emerge dall’Osservatorio Sigep (Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione artigianali – 36/a edizione a Rimini Fiera dal 17 al 21 gennaio […]
I carabinieri dei 38 nuclei dislocati sul territorio nazionale hanno eseguito oltre 1.500 ispezioni rilevando varie violazioni e sottoponendo a sequestro circa 360 tonnellate di alimenti di cui oltre 5 tonnellate tra uova, colombe e dolci pasquali. Segnalate inoltre alle autorità giudiziarie, amministrative e sanitarie 629 persone; contestate violazioni amministrative per […]
Meno sensi di colpa quest’anno a Pasqua per gli appassionati delle uova al cioccolato: i dentisti infatti le promuovono, considerando il cacao un ottimo anti-carie perché contiene sostanze antibatteriche che riescono ad avere la meglio anche sullo zucchero presente nei dolciumi al cioccolato. Meglio però mangiare con moderazione la colomba: […]
