Tag: Magnesio

Cucina Pensante

Che nervi a tavola

Nutrirsi in modo corretto vuol dire non solo prendersi cura della propria salute fisica ma anche, e soprattutto, di quella mentale. Come molti ben sapranno, una cattiva alimentazione può incidere in modo considerevole su stati di ansia e stress. Proprio come per qualunque altro organo o tessuto, infatti, anche i […]

Attualità

Arriva l’International Burger Day

L’avocado è uno dei frutti cult, soprattutto della stagione estiva, tanto che, solo in Italia, nel 2021, ne sono state acquistate ben 67mila tonnellate, con una crescita sbalorditiva del 35%. È ciò che emerge dai dati GfK Italia elaborati da Cso Italy, a testimonianza di quanta attenzione ci sia nel […]

Cucina Pensante

Dove vai se il platano non ce l’hai

Il segreto dell’alta considerazione di cui gode il platano in molte aree del mondo è data dalle sue proprietà: pur nutrendo come le comuni banane, apportando quindi vitamine (C e quelle del gruppo B, soprattutto la B6) e soprattutto oligoelementi, tra i quali il potassio, il magnesio e il ferro, i carboidrati […]

Cucina Pensante

Mettici cuore in cucina

Il magnesio, uno degli elementi chiave della dieta mediterranea, sembra essere uno ‘scudo’ contro problemi di cuore (in particolare delle coronarie), ictus e diabete. Un’alimentazione ricca di questo minerale, contenuto ad esempio nelle noci, in alcune verdure a foglia verde, nel pesce e nella carne, riduce infatti l’insorgenza di tali […]

Attualità

Magnesio, fotosintesi del benessere

Ormai negli scaffali dei supermercati è presente una vasta scelta di prodotti cosiddetti dietetici, da quelli privi di glutine con farine meno usuali agli integratori alimentari, ma come orientarsi per non soccombere alle mode del momento? Prendiamo, ad esempio, il magnesio (Mg): è un integratore alimentare e non tutti sanno che […]