Le prime fave sono già raccolte nel Lazio con quasi un mese di anticipo, in Puglia i piselli hanno accelerato di due settimane e sono sui banchi degli agricoltori dove ci sono già anche i cavoli viola e rosso e nel Veneto gli asparagi sono maturati oltre dieci giorni prima […]
Con quasi un incidente ogni due giorni in Italia l’invasione di animali selvatici come i cinghiali in città e campagne ha provocato più di 200 fra morti e feriti sulle strade in un anno, oltre a danni alle coltivazioni e rischi sanitari per gli allevamenti. È quanto emerge dall’elaborazione di […]
Con oltre mezzo milione di italiani finiti a letto per l’influenza nell’ultima settimana, l’arrivo del freddo e gelo polare rischia di aumentare i malanni di stagione ed è importante rafforzare le difese immunitarie per combattere raffreddore e mal di gola. E’ quanto afferma la Coldiretti, sulla base dell’ultima rilevazione di Influnet, che […]
Cade nel giorno di Sant’Antonio Abate, considerato il santo protettore, tra le tante cose, anche di forni e pizzaioli. E’ la giornata mondiale della pizza, una delle tante ricorrenze inserita non troppi anni fa nel calendario delle “giornate” che marketing e comunicazione spingono a celebrare, soprattutto su web e social. […]
Per effetto dei cambiamenti climatici la coltivazione dell’ulivo in Italia è arrivata a ridosso delle Alpi, nella Pianura Padana, inoltre, si coltiva oggi circa la metà della produzione nazionale di pomodoro destinato a conserve e di grano duro per la pasta, colture tipicamente mediterranee, mentre i vigneti sono arrivati addirittura sulle vette. È quanto emerge dal primo studio Coldiretti-Ixè su “I […]
Torna l’incubo della lingua blu in Sardegna, la febbre catarrale degli ovini. Sono 12mila gli animali già coinvolti, 11 morti, sette i focolai attivi, 28 i sospetti e 32 gli estinti con i dati purtroppo in continuo aggiornamento. È l’allarme lanciato dalla Coldiretti. I focolai attivi si trovano nel basso […]
Le pesche sono uno dei frutti estivi più gustosi e apprezzati. Dolci e dissetanti, , di solito si consumano crude ma possono essere cotte e utilizzate nella preparazione di piatti sia dolci che salati. Non sono soltanto buone, però: le pesche fanno bene alla salute grazie alle loro proprietà, e all’alto contenuto di […]
Ogni pagnotta nell’Ue, ad agosto, è stato il 18% più caro rispetto all’anno prima. In Italia, l’aumento è stato del 13,5%. È quanto emerge dai dati di Eurostat, l’Ufficio di statistica dell’Ue, secondo cui “si tratta di un aumento enorme rispetto all’agosto 2021, quando il prezzo del pane era in media […]
“Sale a 3 miliardi di euro il conto dei danni causati dalla siccità che assedia città e campagne, con autobotti e razionamenti”. Dateci i soldi tuona, a conti fatti, Coldiretti chiedendo in pratica di chiudere il recinto con devastanti quanto inutili mega invasi quando in pratica i buoi sono già […]
Carmelo Troccoli, Direttore della Fondazione Campagna Amica, non ha dubbi: la pandemia ha ridisegnato le modalità di interazione e comunicazione con il consumatore, creando nuovi spazi e un’attenzione altissima verso la qualità. “Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei”. Se questa frase dei primi dell’800 deve la sua […]
