Utilizzare gli scarti derivati dall’agricoltura come parte del substrato di allevamento per gli insetti (la mosca soldato – Hermetia illucens e la camola della farina – Tenebrio molitor), ottenendo così una risorsa rappresentata dalle larve che, ricche di nutrienti, sono un ottimo ingrediente mangimistico e verranno testate in diete per […]
L’Earth Overshoot Day è il giorno nel quale l’umanità finisce di consumare interamente le risorse che il pianeta è in grado di rigenerare in un anno. L’anno scorso è caduto il 29 luglio: significa che, in un anno, l’umanità ha consumato le risorse di circa 1,7 Terre. “La perdita di biodiversità è uno dei […]
Le patate di cipolla dell’Estonia o le arachidi di Bambara, le più resistenti alle siccità del Sahel: la Global Seed Vault, la banca mondiale delle sementi scavata nel permafrost delle Isole Svalbard, festeggia dieci anni di vita accogliendo queste e altre 70mila varietà. Con la nuova consegna, i semi custoditi a largo della […]
E’ stata approvata all’unanimità alla Camera la Legge per la tutela e la valorizzazione della biodiversità agraria e alimentare. Con questa legge si istituisce un sistema nazionale di tutela e valorizzazione che prevede, assieme all’istituzione dell’anagrafe nazionale, la definizione di una rete e di un portale e di un comitato permanente per la biodiversità […]
