È questo il contenuto di un libro unico nel suo genere – ora disponibile in italiano – messo a punto da un neurologo e uno chef di fama internazionale, M.Sabbagh e B. MacMillan. Che, ispirandosi ai principi della dieta mediterranea, propongono spunti sfiziosi e facili per bevande, colazioni, antipasti, primi piatti, contorni che fanno bene a cervello e cuore. Un’idea originale che risponde all’attuale linea di ricerca sulla prevenzione, basata in particolare sullo studio di un’appropriata terapia dietetica contro il declino cognitivo.
Annalisa Lista per west-info.eu
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