Mondo

Stellati si diventa al fianco delle cuoche africane

Nove rinomatissimi chef spagnoli sono scesi in campo per raccogliere fondi da offrire come borse di studio a giovani africane che vogliono diventare cuoche professioniste. Il progetto, denominato Chef to Chef, è promosso dall’organizzazione Harambee. Alle studentesse, che provengono da aree svantaggiate del continente africano, verranno dati i mezzi economici per seguire i corsi di ristorazione direttamente nei loro paesi di origine. Questi studi -confidano gli organizzatori- permetteranno loro di ottenere un posto di lavoro nel settore alberghiero o creare loro stesse dei ristoranti. In entrambi i casi, l’iniziativa mira a cambiare la vita di queste ragazze e quella delle loro famiglie.

https://youtu.be/4xLXEZet6fA

Condividi