La ‘nazionale’ del Parmigiano Reggiano scenderà in campo per partecipare al concorso “Cheese Awards” a Londra con una selezione che vedrà il Re dei Formaggi competere con oltre tremila prodotti provenienti da tutto il mondo. Il Parmigiano Reggiano sarà rappresentato da un gruppo già pluripremiato di ben 21 caseifici di Parma, Reggio Emilia, Modena e Bologna.

La manifestazione è in programma da venerdì 14 a domenica 16 novembre presso il “Bbc Good Food Show” di Londra. Oltre tremila i formaggi attesi all’appuntamento che richiamerà 40mila visitatori da tutto il mondo: 200 esperti valuteranno i campioni iscritti, nominando, oltre ai premi di categoria, il campione del mondo 2014.

  “E’ la più grande spedizione italiana di formaggi all’estero – ha detto il presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano, Giuseppe Alai – mai realizzata prima in un mercato, come quello Inglese, che interessa fortissimamente al nostro prodotto”.