Cucina Pensante

Come prevenire i tumori con gli ortaggi

Legumi, ricchi di isoflavonidi, per ostacolare la crescita del tumore; broccoli e cavolfiori per velocizzare la morte delle cellule cancerogene; agrumi per aiutare la disintossicazione, frutti di bosco e frutta secca con funzione antiossidante. A dire che alcuni alimenti hanno funzione di prevenzione contro le neoplasie non sono solo gli esperti in fitoterapia ma anche centri di ricerca di eccellenza come l’Istituto Regina Elena di Roma e la Mc Master University dell’Ontario, in Canada.


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