‘Eataly’ punta a una Disneyworld dei sapori a Bologna: ‘Eatalyworld’ sorgerebbe in 80.000 metri quadrati nell’area del Caab, il centro agroalimentare alle porte della citta’. Oscar Farinetti, patron del gruppo alimentare, ha fissato al primo novembre 2015, la data di apertura, in sinergia con l’Expo milanese: ”Questo e’ un miracolo che si puo’ fare”, ha spiegato presentando il progetto. L’obiettivo, infatti, e’ di coinvolgere fino a 10 milioni di turisti l’anno.

A patto che, entro fine 2013, si recuperi la cinquantina di milioni di euro di investimento iniziale necessario: ”Non posso immaginare che Coop, Unipol e industriali locali non siano interessati”, ha spiegato Farinetti.

Meta’ parco divertimenti, meta’ fiera esposizione, ‘Eatalyworld’ ospiterebbe laboratori, ristoranti, negozi, rivendite, dimostrazioni, stalle, acquari, piccoli caseifici, distributori di caffe’. Di tutto, insomma, ”in gestione ad aziende del territorio”. L’obiettivo e’ trasformarlo nella prima attrazione turistica del Paese lavorando a stretto contatto anche con il mondo dell’universita’. ”Vogliamo far giocare le persone di tutto il mondo con quella cosa magica che e’ il cibo italiano”, ha concluso.