Porcini, finferli e chiodini sono buoni ma attenzione a saperli riconoscere nel bosco. E comunque meglio mangiarne pochi visto che non hanno grandi proprieta’ nutritive e sono difficili da digerire. E’ uno dei messaggi che le dottoresse del Centro Antiveleni dell’ospedale Niguarda di Milano hanno trasmesso a decine di bambini […]
Sabato 8 agosto, a Rivisondoli (L’Aquila), prenderà il via la prima edizione di “CiboTurismo – La Fiera degli Appennini”. La kermesse enogastronomica sarà inaugurata dal Sindaco della città, Roberto Ciampaglia e dal Presidente della Camera di Commercio de L’Aquila, Lorenzo Santilli, alle 16 del primo giorno della manifestazione in località […]
Nel nuovo studio “Infection of an Insect Vector with a Bacterial Plant Pathogen Increases Its Propensity for Dispersal”, pubblicato su PlosOne, un team di ricercatori del Citrus Research and Education Center dell’Entomology and Nematology Department dell’università della Florida, spiega che «La diffusione di agenti patogeni trasmessi da vettori si basa su […]
Nel film Smith propone la testimonianza di persone che hanno eliminato i cibi ogm dalla loro alimentazione e hanno recuperato la salute guarendo da disturbi e patologie. Smith e il suo staff hanno già iniziato la produzione in collaborazione con Amy Hart e promettono un documentario ancora più “potente” di Genetic […]
Mai mischiare il latte con la frutta, così come con il cioccolato o con il te’. Preferire sempre frutta e verdura fresca, possibilmente non conservata in busta ad atmosfera modificata. Sfruttare i benefici dei batteri buoni, i probiotici, così come dei cibi naturalmente protettivi che sono alla base della dieta […]
Corpi corpi corpi.. Voi non avete idea di quanto siete fortunati.. Cercando notizie sulle attuali applicazioni della stampa 3D, scopro che gli orizzonti in cui potrei essere impiegato, si stanno espandendo velocemente e in modo molto dinamico; nel campo medico ad esempio per la produzione delle protesi o nel campo […]
Ridurre il consumo quotidiano di sale a cinque g al giorno, come raccomandato dall’Oms, porterebbe nell’intera popolazione mondiale a 1.250.000 casi di ictus e a 3.000.000 casi di infarto in meno ogni anno (in Italia, rispettivamente, a – 40.000 e – 67.000). E’ a partire da questo presupposto che Simona […]
Uomini nelle gabbie, edito da il Saggiatore, racconta il fenomeno dell’esibizione di esseri umani che, a partire dalle prime Grandi esposizioni universali di fine Ottocento, giunge fino ai giorni nostri denunciando una mentalità che continua a vedere gli Altri come animali da ammaestrare, barbari da civilizzare, sudditi da conquistare. Attraverso […]
È una serie divertente che proietta i bambini in una dimensione fantastica dove sono protagonisti di dinamiche avventure, apprendendo i principi della sana alimentazione e il rispetto della natura. Carby, Protos, Lipis e Mina rappresentano le principali categorie nutrizionali – carboidrati, proteine, grassi e vitamine. Vivono in perfetto equilibrio con […]
I molisani conoscono da generazioni le proprietà benefiche delle sue foglie e dei suoi frutti dal colore blu, tanto da utilizzarli per farci un liquore, il trignolino, o in aggiunta al tabacco della pipa. Ora però, per la prima volta, uno studio scientifico condotto dall’Istituto superiore di sanità (Iss) dimostra […]
