QUADERNO 1. Sul pullman, quando sono venuta, non mi sentivo bene. Non nausea, brividi e il cuore che mi accelerava a scatti, strano più che male. Anche del resto della giornata ho il film, ma se ci ripenso mi torna subito come stavo sulla corriera al mattino. Mi ero detta […]
Secondo il calendario islamico, nella notte tra il 4 e il 5 maggio, è iniziato il Ramadan. Si tratta del nono mese dell’anno ed è un periodo dedicato al digiuno dall’alba al tramonto che terminerà tra il 4 e il 6 giugno. Il Ramadan è una importante ricorrenza religiosa che […]
Il Mercato Contadino Castelli Romani, noto ormai come importante progetto sociale e culturale che si differenzia dal mondo commerciale generico, apre il sipario dello Stardust Village del Torrino con una bio spaghettata d’autore. Il buon cibo, non solo come atto rivoluzionario bensì eversivo, che si oppone alle logiche del consumismo sfrenato […]
I limoni, così come in generale gli agrumi, sono uno dei simboli della sicilianità nel mondo. Ma come sono arrivati in Sicilia? In realtà, regna grande incertezza sulle precise origini del limone, anche se molte testimonianze lo descrivono come originario dell’Asia Orientale (territori di Cina, India, Birmania). Furono gli antichi romani a diffonderlo in […]
Sabato, 23 febbraio, alle 11 gli esperti del Mercato Contadino Castelli Romani racconteranno scherzando e giocando al Palaghiaccio di Marino in quanti modi si può dire agrumi. L’atlante delle varietà, le loro origini, le proprietà curative ed organolettiche. Ma non solo. Botanici agronomi chef e non pochi ecologisti spiegheranno come […]
Cantine d’autore, etichette, accessori da vino, packaging e linguaggi alternativi: questo e altro negli eventi dedicati al tema “Donne vino e design” che si svolgeranno in tutta Italia a partire da sabato 2 marzo per tutta la settimana successiva. Visite in cantina, performance, conferenze, piccole mostre, spettacoli organizzati dall’Associazione Nazionale […]
Dal belvedere di Βερδικούσια Verdikousa, si gode la vista della pianura sottostante. La regione Θεσσαλία στέρεο Thessalia Sterea sembra essere tutta li anche se è molto più vasta, copre un’area che include anche le alture a nord di Verdikousa. Da li, dal belvedere, però in una giornata limpida e fredda […]
Sulla base di una grande mole di documenti d’archivio prodotta dall’amministrazione familiare questo libro (Biblink editori) di David Armando del Cnr esamina il caso dei feudi dei principi Colonna nello Stato pontificio ponendo in primo piano la questione dei diritti e delle giurisdizioni baronali. In contrasto con la tesi storiografica, […]
Dieta chetogenica, Dukan, del gruppo sanguigno, del riso e, ultima in ordine cronologico, del ghiaccio. Nel mese di dicembre, quando gli aperitivi per farsi gli auguri impazzano, con la fetta di panettone sempre in agguato e le santificate cene, gli italiani si fanno prendere dal panico dei chili di troppo. […]
L’intestino è una parte dell’organismo spesso sottovalutata, svolge infatti funzioni importanti che contribuiscono al nostro benessere fisico, ma anche a quello psicologico. Non a caso, esso è indicato anche con il termine ‘secondo cervello’, definizione coniata dallo scienziato della Columbia University Michal D. Gershon. “L’intestino contiene milioni di cellule e […]
