• Crediti
  • Riservato ai ristoratori
  • Sei tu il nostro editore
  • Tovaglietta
    • Ilrestomancia n°5
    • Ilrestomancia n°4
    • Ilrestomancia n°3
    • Ilrestomancia n°2
    • Ilrestomancia n°1
  • Crediti
  • Riservato ai ristoratori
  • Sei tu il nostro editore
  • Tovaglietta
    • Ilrestomancia n°5
    • Ilrestomancia n°4
    • Ilrestomancia n°3
    • Ilrestomancia n°2
    • Ilrestomancia n°1
ilrestomancia logo
  • cucina-pensante
  • attualità
  • mondo-info
  • ambiente
  • diritti
  • cultura&intrattenimento
  • sport
  • cucina-pensante
  • attualità
  • mondo-info
  • ambiente
  • diritti
  • cultura&intrattenimento
  • sport
Young_mothers_Brenda,_16,_with_her_sister_Atupele,_18_-_A_reality_for_girls_(7497734706)
diritti

Oltre 160 milioni di donne nel mondo non hanno accesso alla contraccezione

da Redazione . on 27 luglio 2022

L’accesso delle donne alla contraccezione è un indicatore chiave del livello di... Read more →
rarinantes
diritti

Belpaese accogliente

da Redazione . on 9 giugno 2022

 Nel 2021 sono 42.464 le persone accolte nel Sai (Sistema accoglienza e integrazione).... Read more →
fin ch2
attualità

A Regina Coeli sequestrato e violentato un detenuto

da Redazione . on 20 aprile 2022

Un raccapricciante episodio è avvenuto nel carcere romano di Regina Coeli. A dare la... Read more →
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
diritti

Autismo, se l’insegnante ti augura il covid

da Redazione . on 6 aprile 2022

"Mio figlio è a casa e io non posso mandarlo a scuola in mano a queste persone dopo... Read more →
disabili-1536x864
diritti

Ferrara realtà pilota della nascente Disability Card

da Redazione . on 30 marzo 2022

Nessun biglietto a pagamento per persone con disabilità e i loro accompagnatori a musei... Read more →
1-Milly
diritti

I fantasmi della Hedia: 60 anni senza verità

da Redazione . on 14 marzo 2022

A sessant’anni dal sequestro il governo italiano continua a non dire la verità sulla... Read more →
bracciaantemorto
diritti

La strage silenziosa dei braccianti stranieri in Puglia

da Redazione . on 13 gennaio 2022

Il cadavere di un bracciante agricolo straniero È stato rinvenuto in un casolare nel... Read more →
Femminicidio manif scarpe rosse
diritti

A Bari sette melograni per ‘rinascere’ contro la violenza sulle donne

da Redazione . on 4 gennaio 2022

Si chiama “Rinascita. Un albero contro la violenza sulle... Read more →
bagnitrasgender (1)
diritti

In Svizzera si studiano bagni transgender

da Redazione . on 27 dicembre 2021

Nel 2022 la città di Zurigo potrebbe installare dei bagni unisex nelle scuole per gli... Read more →
Adolescenza di Rossella Di Maula
diritti

Iva al non profit, le Acli non ci stanno: “Così si prende in giro il Terzo settore”

da Redazione . on 22 dicembre 2021

“Rimangiandosi per l'ennesima volta quanto dichiarato, la maggioranza che sostiene il... Read more →
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. →
  9. Last
Sono le di

Iscriviti alla Newsletter

Facebook

Facebook By Weblizar Powered By Weblizar
Facebook By Weblizar Powered By Weblizar

Twitter

Tweets by @https://twitter.com/IlRestoMancia

In Fondo

La mela di Jovan

1 agosto 2022
Fresh,Red,Apple,Fruit,With,Sliced,And,Green,Leaves,Isolated
Mi ricordo i tempi in cui ci regalavamo una mela come massimo segno di gratitudine, attenzione,... Leggi»

Agricoltura inutile e dannosa

10 luglio 2022
Melfa
“Sale a 3 miliardi di euro il conto dei danni causati dalla siccità che assedia città e... Leggi»

Territori occupati per nascita divina

1 luglio 2022
ebrei
Lamentarsi non serve a niente, ribellarsi con la violenza peggiora solo le cose. Raccontare,... Leggi»

Come combattere le nuove crociate

25 giugno 2022
dollar-e1532508931574
Sin dall’inizio, angosciati dal fragore delle armi, molti di noi vollero subito prendere le... Leggi»

Qui si mangia Bene

Geranium di Copenaghen il top

21 luglio 2022
geranium-copenhagen
The World’s 50 Best Restaurants, sponsorizzato da San Pellegrino & Acqua Panna, ha nominato... leggi»

Sul Tevere Farfa la ristorazione è solidale

6 aprile 2022
Adolescenza di Rossella Di Maula
Tutti coinvolti, dalla pulizia, al servizio e alla cucina, in una nuova iniziativa nata per... leggi»

Addio all’oste di Guccini e Dalla

15 febbraio 2022
vito-guccini-dalla-e1644937134758
Confesercenti Bologna piange Paolo Pagani, titolare della storica trattoria ‘Da Vito’,... leggi»

A Roma apre L’Orto ristorante

29 novembre 2021
Roma, 29 nov. (askanews) - Nasce L’Orto Romano, nuovo spazio eventi e ristorante nel cuore di Roma, dove un tempo sorgevano gli orti capitolini, all’interno dell’antica Tenuta Piccolomini, a due passi da San Pietro e con vista sul Cupolone. Questo spazio, dal 30 novembre e per quattro mesi ospiterà una serra temporanea di oltre 450 metri quadrati con spazio eventi e il ristorante Mr Doyle.

Da una parte lo spazio multifunzionale e un hub culturale che ospiterà eventi, incontri, mostre e installazioni temporanee, con un particolare focus sui temi della sostenibilità ambientale; dall’altra lo Smoke Barbecue di Mr Doyle con circa 80 posti a sedere. 
 
botanica
All’interno della serra, è ospitata un’esposizione botanica permanente, con centinaia di piante di diverse tipologie, suddivisa in tre aree ben distinte. L’area del Bbq restaurant di Mr Doyle ha una connotazione botanica ispirata al confine fra Texas e Messico, con piante appartenenti al clima desertico e pre-desertico, come i cactus, gli arbusti e le succulente, adatte alla sopravvivenza in un clima arido. La zona Separè, che fa da cesura fra i due spazi, è dedicata alle piante tropicali, come kentie, palme da cocco e fiori sgargianti. Infine c’è l’Area Incontri, dove il verde è ispirato al clima sub-tropicale e contribuisce a creare un ambiente rilassante e che favorisca la concentrazione. 
 
Atmosfera immersiva per lo Spazio eventi
La serra urbana de L’Orto Romano si propone come nuova location pronta ad accogliere eventi di qualsiasi tipologia, dai meeting aziendali alle giornate di team building, dalle mostre d’arte alle installazioni temporanee, dai corsi di formazione ai press day, dalle cerimonie private a quelle istituzionali. Se le piante fanno da set naturale, oltre ad avere capacità fonoassorbenti, per rendere gli eventi realmente immersivi c’è bisogno di un contributo della tecnologia. È per questo che sono stati distribuiti nello spazio della serra 8 ledwall (6 nella sala eventi e 2 nel ristorante di Mr Doyle), oltre alla connessione wi-fi e alla disponibilità a fornire tutto ciò che può servire per personalizzare qualsiasi tipologia di incontro.
 
The Real Smoke Barbecue di Mr Doyle
Aperto dal martedì alla domenica, dall’aperitivo alla cena, il ristorante di Mr Doyle si basa sulla filosofia del barbecue all’americana e delle cotture low&slow di questo format: carni selezionate rigorosamente Made in Italy, speziatura dalle note mediterranee, affumicatura con legni naturali non trattati, cottura dalle 6 alle 12 ore in affumicatori originali arrivato direttamente dagli States. 
 
Il menu è strutturato su piatti facili da consumare, dalle Tapas ai Panini, dalla carne al piatto alle Combo, grazie alle quali si può assaggiare tutta la proposta bbq di Mr Doyle. In tutti i piatti, compresi i primi presenti in carta, sono protagoniste le carni che hanno reso famoso il format di Mr Doyle: il succoso pulled pork, il golosissimo pork belly, il delicato pulled beef, le ghiotte pork ribs, gli hamburger di manzo e le pork sausages. Si diceva appunto dei primi piatti, che comprendono un Ragù di pulled beef e ricotta salata, una Gricia con pork belly croccante e una goduriosa Lasagna salsiccia (ovviamente smoked) e funghi. Ampia la selezione dei panini, che sono ben 16 proposte compresi gli Speciali. Fra questi spiccano il famoso Mr Doyle (con pulled pork, cavolo marinato, cipolla caramellata, cheddar cheese e salsa bbq), il Panino del Direttore che mixa pulled pork e pork belly, oppure Lo Spcial di Dicembre come Mr Klaus con aggiunta di carciofi.
 
Per quanto riguarda l’aspetto beverage, è prevista una carta focalizzata sulle birre artigianali, ma anche cocktail e una selezione di vini a rotazione, finalizzata a valorizzare i vitigni e le singole tipologie di vino. 
 
Hub Culturale
L’Orto Romano è un progetto ampio che mira a costruire uno spazio multifunzionale in grado di restituire al pubblico un luogo di Roma sconosciuto ai più. L’Orto Romano è una location contemporanea che mostra come sia possibile integrare in modo costante e intelligente la presenza del verde nella dimensione quotidiana, privata e pubblica. per questo si avvale della collaborazione di enti no profit e della vicina La Fattorietta, con cui verranno creati laboratori didattici e creativi pronti ad accogliere appassionati e famiglie.
Nasce a due passi da San Pietro il nuovo spazio eventi e ristorante, dove un tempo sorgevano gli... leggi»

Le Fontanelle Video

advfontanelle-1
Ilrestomancia © Testata registrata presso il Tribunale di Roma - Registrazione 14/2004
Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella pagina di policy & privacy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie. AccettaLeggi
Privacy & Cookies Policy