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Agricoltura

Ulivo e vigneti migrano sulle Alpi

da Redazione . on 4 dicembre 2022

Per effetto dei cambiamenti climatici la coltivazione dell'ulivo in Italia... Read more →
linguablupecore
Agricoltura

Sardegna, 12mila capi con Lingua blu

da Redazione . on 24 ottobre 2022

Torna l'incubo della lingua blu in Sardegna, la febbre catarrale degli ovini. Sono 12mila... Read more →
risaie
Agricoltura

Piovono 15 milioni di euro sulle risaie

da Redazione . on 15 settembre 2022

Via libera in Conferenza Stato Regioni al decreto del ministero delle politiche agricole... Read more →
ricino
Agricoltura

In Sardegna si testano colture per progetti di agroenergia in Africa

da Redazione . on 7 settembre 2022

A settembre, ha il colore bruno del ricino pronto a essere raccolto il laboratorio open... Read more →
pinotrattoreantico
Agricoltura

Scarti agricoli per allevare insetti che concimano

da Redazione . on 1 settembre 2022

Utilizzare gli scarti derivati dall’agricoltura come parte del substrato di allevamento... Read more →
Acqua
Agricoltura

Siccità, allarme di Anbi: l’emergenza si estende al Sud

da Redazione . on 11 luglio 2022

Nonostante alcuni eventi meteo, talvolta anche violenti, l’emergenza idrica si espande... Read more →
Melfa
Agricoltura

Agricoltura inutile e dannosa

da Pino Di Maula on 10 luglio 2022

"Sale a 3 miliardi di euro il conto dei danni causati dalla siccità che assedia città e... Read more →
uva-da-tavola-pizzutello03feb2016mario-colapietra
Agricoltura

Vitigni, Maula è free

da Redazione . on 17 giugno 2022

Ho voglia di raccontarvi una storia. Da alcuni anni mi occupo (anche) di biodiversità... Read more →
ortaggi estivi
Agricoltura

Cia Puglia: “Ortofrutticolo ko”

da Redazione . on 9 giugno 2022

"Redditività zero per le ciliegie, ‘tagliole’ per l’uva”. Al Tavolo... Read more →
Carla-De-Micheli-1-696x928
Agricoltura

Primo insediamento: «Che fatica, ma ho vinto la scommessa»

da Redazione . on 9 giugno 2022

Carla Di Michele, ventiquattro anni, imprenditrice agricola di prima generazione, è... Read more →
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Se il politically correct genera mostri. Nuova concezione di essere umano cercasi

27 gennaio 2023
bagnitrasgender (1)
Avete mai provato allergia per qualche parola o espressione in uso?  A me è successo.... Leggi»

In genere si nasce sani

22 gennaio 2023
vagabondo
Lo Spi, Società Italiana di Psicoanalisi, torna a far parlare di sé inserendosi a gamba tesa sui... Leggi»

Quanti carro armati servono per la terza guerra mondiale

21 gennaio 2023
epa10417453 Ukrainian President Volodymyr Zelensky speaks on a video screen to participants of the third meeting of Ukraine Defense Contact Group at the US Air Base in Ramstein, Germany, 20 January 2023. The US Secretary of Defense Lloyd Austin has invited Ministers of Defense and senior military officials from around the world to Ramstein to discuss the ongoing crisis in Ukraine and various security issues facing US allies and partners. EPA/RONALD WITTEK
Siamo a poco più di un mese dal primo anniversario dell’invasione russa dell’Ucraina e stiamo... Leggi»

Siamo in guerra. Ma è un passatempo

8 gennaio 2023
pinohikmet
Il ministro talebano per l’istruzione superiore dichiara che “se lasciamo che le donne... Leggi»

Qui si mangia Bene

UN COKTAIL ACCESSIBILE ALL’ALTRO SPAZIO DI BOLOGNA

4 dicembre 2022
altro-spazio-bologna
L’inclusione dovrebbe essere un diritto, non un privilegio. Un diritto ad avere accesso a un... leggi»

Sul Tevere Farfa la ristorazione è solidale

6 aprile 2022
Adolescenza di Rossella Di Maula
Tutti coinvolti, dalla pulizia, al servizio e alla cucina, in una nuova iniziativa nata per... leggi»

Addio all’oste di Guccini e Dalla

15 febbraio 2022
vito-guccini-dalla-e1644937134758
Confesercenti Bologna piange Paolo Pagani, titolare della storica trattoria ‘Da Vito’,... leggi»

A Roma apre L’Orto ristorante

29 novembre 2021
Roma, 29 nov. (askanews) - Nasce L’Orto Romano, nuovo spazio eventi e ristorante nel cuore di Roma, dove un tempo sorgevano gli orti capitolini, all’interno dell’antica Tenuta Piccolomini, a due passi da San Pietro e con vista sul Cupolone. Questo spazio, dal 30 novembre e per quattro mesi ospiterà una serra temporanea di oltre 450 metri quadrati con spazio eventi e il ristorante Mr Doyle. Da una parte lo spazio multifunzionale e un hub culturale che ospiterà eventi, incontri, mostre e installazioni temporanee, con un particolare focus sui temi della sostenibilità ambientale; dall’altra lo Smoke Barbecue di Mr Doyle con circa 80 posti a sedere. botanica All’interno della serra, è ospitata un’esposizione botanica permanente, con centinaia di piante di diverse tipologie, suddivisa in tre aree ben distinte. L’area del Bbq restaurant di Mr Doyle ha una connotazione botanica ispirata al confine fra Texas e Messico, con piante appartenenti al clima desertico e pre-desertico, come i cactus, gli arbusti e le succulente, adatte alla sopravvivenza in un clima arido. La zona Separè, che fa da cesura fra i due spazi, è dedicata alle piante tropicali, come kentie, palme da cocco e fiori sgargianti. Infine c’è l’Area Incontri, dove il verde è ispirato al clima sub-tropicale e contribuisce a creare un ambiente rilassante e che favorisca la concentrazione. Atmosfera immersiva per lo Spazio eventi La serra urbana de L’Orto Romano si propone come nuova location pronta ad accogliere eventi di qualsiasi tipologia, dai meeting aziendali alle giornate di team building, dalle mostre d’arte alle installazioni temporanee, dai corsi di formazione ai press day, dalle cerimonie private a quelle istituzionali. Se le piante fanno da set naturale, oltre ad avere capacità fonoassorbenti, per rendere gli eventi realmente immersivi c’è bisogno di un contributo della tecnologia. È per questo che sono stati distribuiti nello spazio della serra 8 ledwall (6 nella sala eventi e 2 nel ristorante di Mr Doyle), oltre alla connessione wi-fi e alla disponibilità a fornire tutto ciò che può servire per personalizzare qualsiasi tipologia di incontro. The Real Smoke Barbecue di Mr Doyle Aperto dal martedì alla domenica, dall’aperitivo alla cena, il ristorante di Mr Doyle si basa sulla filosofia del barbecue all’americana e delle cotture low&slow di questo format: carni selezionate rigorosamente Made in Italy, speziatura dalle note mediterranee, affumicatura con legni naturali non trattati, cottura dalle 6 alle 12 ore in affumicatori originali arrivato direttamente dagli States. Il menu è strutturato su piatti facili da consumare, dalle Tapas ai Panini, dalla carne al piatto alle Combo, grazie alle quali si può assaggiare tutta la proposta bbq di Mr Doyle. In tutti i piatti, compresi i primi presenti in carta, sono protagoniste le carni che hanno reso famoso il format di Mr Doyle: il succoso pulled pork, il golosissimo pork belly, il delicato pulled beef, le ghiotte pork ribs, gli hamburger di manzo e le pork sausages. Si diceva appunto dei primi piatti, che comprendono un Ragù di pulled beef e ricotta salata, una Gricia con pork belly croccante e una goduriosa Lasagna salsiccia (ovviamente smoked) e funghi. Ampia la selezione dei panini, che sono ben 16 proposte compresi gli Speciali. Fra questi spiccano il famoso Mr Doyle (con pulled pork, cavolo marinato, cipolla caramellata, cheddar cheese e salsa bbq), il Panino del Direttore che mixa pulled pork e pork belly, oppure Lo Spcial di Dicembre come Mr Klaus con aggiunta di carciofi. Per quanto riguarda l’aspetto beverage, è prevista una carta focalizzata sulle birre artigianali, ma anche cocktail e una selezione di vini a rotazione, finalizzata a valorizzare i vitigni e le singole tipologie di vino. Hub Culturale L’Orto Romano è un progetto ampio che mira a costruire uno spazio multifunzionale in grado di restituire al pubblico un luogo di Roma sconosciuto ai più. L’Orto Romano è una location contemporanea che mostra come sia possibile integrare in modo costante e intelligente la presenza del verde nella dimensione quotidiana, privata e pubblica. per questo si avvale della collaborazione di enti no profit e della vicina La Fattorietta, con cui verranno creati laboratori didattici e creativi pronti ad accogliere appassionati e famiglie.
Nasce a due passi da San Pietro il nuovo spazio eventi e ristorante, dove un tempo sorgevano gli... leggi»

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