• Crediti
  • Riservato ai ristoratori
  • Sei tu il nostro editore
  • Tovaglietta
    • Ilrestomancia n°5
    • Ilrestomancia n°4
    • Ilrestomancia n°3
    • Ilrestomancia n°2
    • Ilrestomancia n°1
  • Crediti
  • Riservato ai ristoratori
  • Sei tu il nostro editore
  • Tovaglietta
    • Ilrestomancia n°5
    • Ilrestomancia n°4
    • Ilrestomancia n°3
    • Ilrestomancia n°2
    • Ilrestomancia n°1
ilrestomancia logo
  • cucina-pensante
  • attualità
  • mondo-info
  • ambiente
  • diritti
  • cultura&intrattenimento
  • sport
  • cucina-pensante
  • attualità
  • mondo-info
  • ambiente
  • diritti
  • cultura&intrattenimento
  • sport
eolico-offshore
ambiente

Un mare di energia dispersa dal vento

da Redazione . on 2 gennaio 2017

Grazie alla tecnologia offshore eolica, l’Europa potrebbe coprire il proprio... Read more →
calendula
ambiente

La Calendula maritima si conserva così

da Redazione . on 15 dicembre 2016

La Calendula maritima Guss è una rarissima specie erbacea, sopravvissuta a scala globale... Read more →
olio_di_palma_top-57c85b44b2ad92-36290746
ambiente

Tutto quello che sai sull’olio di palma è falso

da Redazione . on 16 novembre 2016

Dell’olio di palma si è detto parecchio, le controversie su di lui sono sempre... Read more →
micromelanzana
ambiente

Gal, piove denaro Governo Lazio

da Redazione . on 2 novembre 2016

I Gal, i Gruppi di Azione Locale, sono partenariati di enti pubblici e privati che... Read more →
zanzara
ambiente

La prima trappola per zanzare al mondo biodegradabile

da Redazione . on 6 agosto 2016

Ci possono essere moltissimi motivi per non voler essere punti dalla zanzare, dai più... Read more →
1009841_482966741799268_1691167034_n
ambiente

Ecco come la plastica diventerà candele e benzina

da Redazione . on 20 giugno 2016

Plastica da riciclare e riutilizzare. Non ci sono altre soluzioni perché per essere... Read more →
2
ambiente

In pesticidi sostanze che alterano ormoni, nuovi criteri Ue

da Redazione . on 18 giugno 2016

Dopo mesi di attesa, polemiche e un pressing sempre più elevato anche da parte del... Read more →
ecologia-1024x618
ambiente

Tumore servito con cereali surriscaldati

da Redazione . on 14 giugno 2016

Il riscaldamento globale potrebbe mettere in serio pericolo la produzione cerealicola... Read more →
Mele
ambiente

La primavera Trentina delle mele avvelenate

da Redazione . on 12 maggio 2016

Il Trentino è la terra dei sogni, delle alte montagne e dei grandi laghi, una regione... Read more →
geotermia
ambiente

Toscana ombelico della geotermia

da Redazione . on 6 maggio 2016

Inaugurato presso la centrale elettrica ‘Cornia 2’, nel Comune di Castelnuovo Val di... Read more →
  1. First
  2. ←
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. 7
  9. 8
  10. →
  11. Last
Sono le di

Iscriviti alla Newsletter

Facebook

Facebook By Weblizar Powered By Weblizar
Facebook By Weblizar Powered By Weblizar

Twitter

Tweets by @https://twitter.com/IlRestoMancia

In Fondo

Come fare una donazione al Restomancia

22 dicembre 2021
miele
Google fa girare da anni i suoi banner pubblicitari sul nostro sito senza riconoscerci nulla. Non... Leggi»

Ciao Ben. Amante della Terra

8 dicembre 2020
130455748_2810507582562588_5300542323064154396_n
Il 6 dicembre è scomparso. In un attimo. A ucciderlo, a 64 anni, non è stata una carica... Leggi»

Se il tempo non trova spazio

27 aprile 2020
Disegno Massimo Cipriani, dettaglio
Due mesi chiusi in casa, due mesi liberi di vivere tutto il proprio tempo ancorché limitato nello... Leggi»

Se il coronavirus contagia il potere

23 marzo 2020
Isra
Ci sono due parole che mi hanno colpito in questi giorni; guerra e coprifuoco. La parola guerra la... Leggi»

Qui si mangia Bene

Top Italian Restaurants 2022

19 dicembre 2021
salame
Si trova in Belgio e precisamente a Knokke, nelle Fiandre Occidentali, il ristorante... leggi»

A Roma apre L’Orto ristorante

29 novembre 2021
Roma, 29 nov. (askanews) - Nasce L’Orto Romano, nuovo spazio eventi e ristorante nel cuore di Roma, dove un tempo sorgevano gli orti capitolini, all’interno dell’antica Tenuta Piccolomini, a due passi da San Pietro e con vista sul Cupolone. Questo spazio, dal 30 novembre e per quattro mesi ospiterà una serra temporanea di oltre 450 metri quadrati con spazio eventi e il ristorante Mr Doyle. Da una parte lo spazio multifunzionale e un hub culturale che ospiterà eventi, incontri, mostre e installazioni temporanee, con un particolare focus sui temi della sostenibilità ambientale; dall’altra lo Smoke Barbecue di Mr Doyle con circa 80 posti a sedere. botanica All’interno della serra, è ospitata un’esposizione botanica permanente, con centinaia di piante di diverse tipologie, suddivisa in tre aree ben distinte. L’area del Bbq restaurant di Mr Doyle ha una connotazione botanica ispirata al confine fra Texas e Messico, con piante appartenenti al clima desertico e pre-desertico, come i cactus, gli arbusti e le succulente, adatte alla sopravvivenza in un clima arido. La zona Separè, che fa da cesura fra i due spazi, è dedicata alle piante tropicali, come kentie, palme da cocco e fiori sgargianti. Infine c’è l’Area Incontri, dove il verde è ispirato al clima sub-tropicale e contribuisce a creare un ambiente rilassante e che favorisca la concentrazione. Atmosfera immersiva per lo Spazio eventi La serra urbana de L’Orto Romano si propone come nuova location pronta ad accogliere eventi di qualsiasi tipologia, dai meeting aziendali alle giornate di team building, dalle mostre d’arte alle installazioni temporanee, dai corsi di formazione ai press day, dalle cerimonie private a quelle istituzionali. Se le piante fanno da set naturale, oltre ad avere capacità fonoassorbenti, per rendere gli eventi realmente immersivi c’è bisogno di un contributo della tecnologia. È per questo che sono stati distribuiti nello spazio della serra 8 ledwall (6 nella sala eventi e 2 nel ristorante di Mr Doyle), oltre alla connessione wi-fi e alla disponibilità a fornire tutto ciò che può servire per personalizzare qualsiasi tipologia di incontro. The Real Smoke Barbecue di Mr Doyle Aperto dal martedì alla domenica, dall’aperitivo alla cena, il ristorante di Mr Doyle si basa sulla filosofia del barbecue all’americana e delle cotture low&slow di questo format: carni selezionate rigorosamente Made in Italy, speziatura dalle note mediterranee, affumicatura con legni naturali non trattati, cottura dalle 6 alle 12 ore in affumicatori originali arrivato direttamente dagli States. Il menu è strutturato su piatti facili da consumare, dalle Tapas ai Panini, dalla carne al piatto alle Combo, grazie alle quali si può assaggiare tutta la proposta bbq di Mr Doyle. In tutti i piatti, compresi i primi presenti in carta, sono protagoniste le carni che hanno reso famoso il format di Mr Doyle: il succoso pulled pork, il golosissimo pork belly, il delicato pulled beef, le ghiotte pork ribs, gli hamburger di manzo e le pork sausages. Si diceva appunto dei primi piatti, che comprendono un Ragù di pulled beef e ricotta salata, una Gricia con pork belly croccante e una goduriosa Lasagna salsiccia (ovviamente smoked) e funghi. Ampia la selezione dei panini, che sono ben 16 proposte compresi gli Speciali. Fra questi spiccano il famoso Mr Doyle (con pulled pork, cavolo marinato, cipolla caramellata, cheddar cheese e salsa bbq), il Panino del Direttore che mixa pulled pork e pork belly, oppure Lo Spcial di Dicembre come Mr Klaus con aggiunta di carciofi. Per quanto riguarda l’aspetto beverage, è prevista una carta focalizzata sulle birre artigianali, ma anche cocktail e una selezione di vini a rotazione, finalizzata a valorizzare i vitigni e le singole tipologie di vino. Hub Culturale L’Orto Romano è un progetto ampio che mira a costruire uno spazio multifunzionale in grado di restituire al pubblico un luogo di Roma sconosciuto ai più. L’Orto Romano è una location contemporanea che mostra come sia possibile integrare in modo costante e intelligente la presenza del verde nella dimensione quotidiana, privata e pubblica. per questo si avvale della collaborazione di enti no profit e della vicina La Fattorietta, con cui verranno creati laboratori didattici e creativi pronti ad accogliere appassionati e famiglie.
Nasce a due passi da San Pietro il nuovo spazio eventi e ristorante, dove un tempo sorgevano gli... leggi»

Dove si mangia meglio? A la Monnaie di Paris

26 novembre 2021
chefrancese
Lo chef francese Guy Savoy resta “il migliore del mondo”, per La Liste,... leggi»

Ecco dove assaggiare la storia di Dubai

7 settembre 2021
b05a5460edf8d82de2bffdf14c1beba7
Hashem al Marzouqui aveva un sogno: quello di servire la storia degli Emirati a tavola. Un sogno... leggi»

Le Fontanelle Video

advfontanelle-1
Ilrestomancia © Testata registrata presso il Tribunale di Roma - Registrazione 14/2004
Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella pagina di policy & privacy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie. AccettaLeggi
Privacy & Cookies Policy