• Crediti
  • Riservato ai ristoratori
  • Sei tu il nostro editore
  • Tovaglietta
    • Ilrestomancia n°5
    • Ilrestomancia n°4
    • Ilrestomancia n°3
    • Ilrestomancia n°2
    • Ilrestomancia n°1
  • Crediti
  • Riservato ai ristoratori
  • Sei tu il nostro editore
  • Tovaglietta
    • Ilrestomancia n°5
    • Ilrestomancia n°4
    • Ilrestomancia n°3
    • Ilrestomancia n°2
    • Ilrestomancia n°1
ilrestomancia logo
  • cucina-pensante
  • attualità
  • mondo-info
  • ambiente
  • diritti
  • cultura&intrattenimento
  • sport
  • cucina-pensante
  • attualità
  • mondo-info
  • ambiente
  • diritti
  • cultura&intrattenimento
  • sport
auto bob solo fiat
ambiente

Effetto covid sul clima

da Redazione . on 29 novembre 2021

L'Eurostat pubblica per la prima volta stime delle emissioni trimestrali di gas serra... Read more →
alexandre hogue
ambiente

Amazzonia, dissidenti delle Farc accusati di deforestazione

da Redazione . on 29 novembre 2021

In Colombia tre comandanti di gruppi dissidenti delle Fuerzas Armadas... Read more →
fiumechienti
ambiente

Fiume in secca, Cc denunciano titolari aziende idroelettriche

da Redazione . on 28 novembre 2021

Durante un'operazione mirata alla tutela dell'ecosistema fluviale e alla vigilanza... Read more →
13319688_1027283234034280_5011408677443102076_n
ambiente

Sud sempre più bio

da Redazione . on 26 novembre 2021

Tra le 35 regioni europee in cui l'agricoltura biologica copre almeno il 15% delle... Read more →
1
ambiente

Salov abbatte CO2 con trigenerazione energetica

da Redazione . on 26 novembre 2021

"La sostenibilità, per Salov, tra le maggiori aziende mondiali del settore oleario con... Read more →
_DSC0563_2
ambiente

Se il passero scende in campo, muore

da Redazione . on 21 novembre 2021

Dal 1980 in Europa l'agricoltura intensiva ed altre attività umane hanno fatto... Read more →
Cedro e limoni1
ambiente

Contro l’influenza c’è il limone pane

da Redazione . on 8 novembre 2021

Originario della Campania, il frutto si presenta simile a un cedro, con buccia... Read more →
_MG_8958fot2
ambiente

Clima. Corsa contro il tempo per i minori

da Redazione . on 31 agosto 2021

Circa un miliardo di bambini, pari a quasi la metà dei 2,2 miliardi di bambini del... Read more →
150316928-005ddf81-2e2c-4a89-a41d-52df31548cb2
ambiente

Duello in mare tra De Magistris e Salvini

da Redazione . on 16 agosto 2021

NAPOLI – Un involucro di plastica, una mascherina chirurgica e un ‘santino’... Read more →
Roma, 7 feb. (askanews) - Un pezzo di un ghiacciaio himalayano è crollato su una diga sul fiume Alaknanda, provocando gravi inondazioni nello stato indiano di Uttarakhand. Per ora è stata confermata la morte di tre persone, ma 150 sono state dichiarate disperse e si teme un bilancio molto pesante tra gli abitanti locali e in particolare tra gli operai di una centrale idroelettrica collegata alla diga, letteralmente scavalcata dall'acqua spostata dall'urto della frana ghiacciata. Le immagini che circolano sui social sono drammatiche: l'onda di piena provocata dall'impatto del ghiaccio franato si abbatte sulle sponde del fiume e su una vallata del distretto di Chamoli. "Abbiamo localizzato almeno tre cadaveri sul letto del fiume. Secondo un ultimo aggiornamento le persone scomparse sono 150, e ci sono 16 o 17 persone intrappolate all'interno di un tunnel", ha detto all'Afp un portavoce della polizia nello stato di Uttarakhand, secondo cui diverse squadre di soccorso sono state inviate a perlustrare la zona del disastro, prestare soccorsi e fare sgomberare quanti abitano nei villaggi sotto il ghiacciaio.
ambiente

India, Centinaia di vittime per un ghiacciaio che frana

da Redazione . on 7 febbraio 2021

Un pezzo di un ghiacciaio himalayano è crollato su una diga sul fiume Alaknanda,... Read more →
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. 7
  9. →
  10. Last
Sono le di

Iscriviti alla Newsletter

Facebook

Facebook By Weblizar Powered By Weblizar
Facebook By Weblizar Powered By Weblizar

Twitter

Tweets by @https://twitter.com/IlRestoMancia

In Fondo

Ciao Ben. Amante della Terra

8 dicembre 2020
130455748_2810507582562588_5300542323064154396_n
Il 6 dicembre è scomparso. In un attimo. A ucciderlo, a 64 anni, non è stata una carica... Leggi»

Se il tempo non trova spazio

27 aprile 2020
Disegno Massimo Cipriani, dettaglio
Due mesi chiusi in casa, due mesi liberi di vivere tutto il proprio tempo ancorché limitato nello... Leggi»

Se il coronavirus contagia il potere

23 marzo 2020
Isra
Ci sono due parole che mi hanno colpito in questi giorni; guerra e coprifuoco. La parola guerra la... Leggi»

Non basta un virus a renderci umani

10 marzo 2020
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Prima o poi passerà. Passò la peste nera che, ancora una volta provenendo dal nord della Cina... Leggi»

Qui si mangia Bene

A Roma apre L’Orto ristorante

29 novembre 2021
Roma, 29 nov. (askanews) - Nasce L’Orto Romano, nuovo spazio eventi e ristorante nel cuore di Roma, dove un tempo sorgevano gli orti capitolini, all’interno dell’antica Tenuta Piccolomini, a due passi da San Pietro e con vista sul Cupolone. Questo spazio, dal 30 novembre e per quattro mesi ospiterà una serra temporanea di oltre 450 metri quadrati con spazio eventi e il ristorante Mr Doyle. Da una parte lo spazio multifunzionale e un hub culturale che ospiterà eventi, incontri, mostre e installazioni temporanee, con un particolare focus sui temi della sostenibilità ambientale; dall’altra lo Smoke Barbecue di Mr Doyle con circa 80 posti a sedere. botanica All’interno della serra, è ospitata un’esposizione botanica permanente, con centinaia di piante di diverse tipologie, suddivisa in tre aree ben distinte. L’area del Bbq restaurant di Mr Doyle ha una connotazione botanica ispirata al confine fra Texas e Messico, con piante appartenenti al clima desertico e pre-desertico, come i cactus, gli arbusti e le succulente, adatte alla sopravvivenza in un clima arido. La zona Separè, che fa da cesura fra i due spazi, è dedicata alle piante tropicali, come kentie, palme da cocco e fiori sgargianti. Infine c’è l’Area Incontri, dove il verde è ispirato al clima sub-tropicale e contribuisce a creare un ambiente rilassante e che favorisca la concentrazione. Atmosfera immersiva per lo Spazio eventi La serra urbana de L’Orto Romano si propone come nuova location pronta ad accogliere eventi di qualsiasi tipologia, dai meeting aziendali alle giornate di team building, dalle mostre d’arte alle installazioni temporanee, dai corsi di formazione ai press day, dalle cerimonie private a quelle istituzionali. Se le piante fanno da set naturale, oltre ad avere capacità fonoassorbenti, per rendere gli eventi realmente immersivi c’è bisogno di un contributo della tecnologia. È per questo che sono stati distribuiti nello spazio della serra 8 ledwall (6 nella sala eventi e 2 nel ristorante di Mr Doyle), oltre alla connessione wi-fi e alla disponibilità a fornire tutto ciò che può servire per personalizzare qualsiasi tipologia di incontro. The Real Smoke Barbecue di Mr Doyle Aperto dal martedì alla domenica, dall’aperitivo alla cena, il ristorante di Mr Doyle si basa sulla filosofia del barbecue all’americana e delle cotture low&slow di questo format: carni selezionate rigorosamente Made in Italy, speziatura dalle note mediterranee, affumicatura con legni naturali non trattati, cottura dalle 6 alle 12 ore in affumicatori originali arrivato direttamente dagli States. Il menu è strutturato su piatti facili da consumare, dalle Tapas ai Panini, dalla carne al piatto alle Combo, grazie alle quali si può assaggiare tutta la proposta bbq di Mr Doyle. In tutti i piatti, compresi i primi presenti in carta, sono protagoniste le carni che hanno reso famoso il format di Mr Doyle: il succoso pulled pork, il golosissimo pork belly, il delicato pulled beef, le ghiotte pork ribs, gli hamburger di manzo e le pork sausages. Si diceva appunto dei primi piatti, che comprendono un Ragù di pulled beef e ricotta salata, una Gricia con pork belly croccante e una goduriosa Lasagna salsiccia (ovviamente smoked) e funghi. Ampia la selezione dei panini, che sono ben 16 proposte compresi gli Speciali. Fra questi spiccano il famoso Mr Doyle (con pulled pork, cavolo marinato, cipolla caramellata, cheddar cheese e salsa bbq), il Panino del Direttore che mixa pulled pork e pork belly, oppure Lo Spcial di Dicembre come Mr Klaus con aggiunta di carciofi. Per quanto riguarda l’aspetto beverage, è prevista una carta focalizzata sulle birre artigianali, ma anche cocktail e una selezione di vini a rotazione, finalizzata a valorizzare i vitigni e le singole tipologie di vino. Hub Culturale L’Orto Romano è un progetto ampio che mira a costruire uno spazio multifunzionale in grado di restituire al pubblico un luogo di Roma sconosciuto ai più. L’Orto Romano è una location contemporanea che mostra come sia possibile integrare in modo costante e intelligente la presenza del verde nella dimensione quotidiana, privata e pubblica. per questo si avvale della collaborazione di enti no profit e della vicina La Fattorietta, con cui verranno creati laboratori didattici e creativi pronti ad accogliere appassionati e famiglie.
Nasce a due passi da San Pietro il nuovo spazio eventi e ristorante, dove un tempo sorgevano gli... leggi»

Dove si mangia meglio? A la Monnaie di Paris

26 novembre 2021
chefrancese
Lo chef francese Guy Savoy resta “il migliore del mondo”, per La Liste,... leggi»

Ecco dove assaggiare la storia di Dubai

7 settembre 2021
b05a5460edf8d82de2bffdf14c1beba7
Hashem al Marzouqui aveva un sogno: quello di servire la storia degli Emirati a tavola. Un sogno... leggi»

Dipino alla Caravella di Amalfi

8 luglio 2018
timthumb
Quando mamma Anna e papà Franco salparono sulla loro Caravella, nel 1959, la Costiera Amalfitana... leggi»

Le Fontanelle Video

advfontanelle-1
Ilrestomancia © Testata registrata presso il Tribunale di Roma - Registrazione 14/2004
Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella pagina di policy & privacy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie. AccettaLeggi
Privacy & Cookies Policy