La nostra guida per mangiare sano e spendere giusto. Sono presidi di eccellenze enogastronomiche selezionati da Ilrestomancia farmer’s market: dal ristorante allo street food passando per fattorie frutteti botteghe e mercati che garantiscono qualità senza truffa e ambiguità. Questo servizio viene svolto dalla redazione in piena libertà a titolo gratuito: qualsiasi presunto “gastronauta” si presenti nei vostri locali per chiedere denari a fronte di una benevola recensione va denunciato.
Il Presidente Mattarella, in occasione della “Giornata mondiale per la consapevolezza sull’autismo”, è stato ospite a Monza di “PizzAut”, un innovativo modello di inclusione sociale nato per offrire ai ragazzi autistici un presente fatto di dignità e lavoro, per costruire il loro futuro. Il ristorante è gestito da ragazzi autistici […]
L’inclusione dovrebbe essere un diritto, non un privilegio. Un diritto ad avere accesso a un lavoro dignitoso, ad esempio. Cosa che per chi ha una qualche forma di disabilità sembra invece ancora molto difficile, se non impossibile. Come ha evidenziato l’ISTAT, infatti, considerando la popolazione italiana tra i 15 e i 64 […]
Tutti coinvolti, dalla pulizia, al servizio e alla cucina, in una nuova iniziativa nata per favorire l’inclusione di ragazzi autistici, con disagio mentale o con disabilità psichica, ospiti della cooperativa e impresa sociale Il desiderio di Barbiana: l’8 aprile nella Riserva Naturale Regionale Nazzano Tevere-Farfa inaugura FarFood, un bistrot aperto a tutti […]
Confesercenti Bologna piange Paolo Pagani, titolare della storica trattoria ‘Da Vito’, scomparso oggi all’età di 73 anni, gli stessi dello storico ritrovo di musicisti e intellettuali in Cirenaica. “Nel porgere le condoglianze a tutta la famiglia di Paolo Pagani ricordiamo come Paolo ha rappresentato per decenni un punto di eccellenza sia […]
Nasce a due passi da San Pietro il nuovo spazio eventi e ristorante, dove un tempo sorgevano gli orti capitolini, all’interno dell’antica Tenuta Piccolomini con vista sul Cupolone. Questo spazio, dal 30 novembre e per quattro mesi ospiterà una serra temporanea di oltre 450 metri quadrati con spazio eventi e […]
Lo chef francese Guy Savoy resta “il migliore del mondo”, per La Liste, l’aggregatore di giudizi gastronomici su una platea di mille ristoranti sopraffini nei quattro angoli del pianeta. Sulla base delle valutazioni delle guide di settore e della critici gastronomica di alcuini Paesi indicatori di mercato, La Liste mette […]
Hashem al Marzouqui aveva un sogno: quello di servire la storia degli Emirati a tavola. Un sogno diventato realtà quando ha aperto il primo ristorante Al-Fanar a Dubai nel 2011. Da allora il marchio è cresciuto. Oggi conta nove ristoranti, da Dubai a Londra e contribuisce alla globalizzazione della cucina emiratina. Le […]
Quando mamma Anna e papà Franco salparono sulla loro Caravella, nel 1959, la Costiera Amalfitana non era quella che noi tutti conosciamo. Già “divina”, eppure ancora ingenua a tavola, con i suoi mangiari semplici e qualche spruzzata di cucina internazionale negli hotel di lusso, passeggera come uno scoscio sugli scogli. In cambusa c’erano acciughe […]
PUBLIREDAZIONALE Venerdì 8 dicembre edizione straordinaria del Mercato Contadino che si svolgerà all’interno dell’Ippodromo Capannelle dalle 9 alle 17,00 con la consueta e attesissima POLENTA di NATALE, evento organizzato in collaborazione con la Federazione Italiana Sommelier (FISAR: delegazione Roma e Castelli Romani) e Cerealia, Festival dei cereali. Prima tappa del TOUR della Polenta che arriverà in molti […]
Dai quartieri periferici nasce la vera integrazione. Eempio pratico è Chikù (gastronomia, cultura e tempo libero), il primo ristorante Italo-Rom esistente in Italia che nasce a Scampia. Un progetto nato grazie a “Chi rom e…chi no” , un’associazione di promozione sociale che è stata fondata proprio nella periferia nord di Napoli, […]
