Ecco i migliori 50 ristoranti del mondo
La rivista britannica Restaurant ha pubblicato il 28 aprile la sua classifica 2014 dei migliori ristoranti del mondo. Sul gradino più alto... Read more →
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E dopo il maiale, il quinto quarto
E che, pensavate me lo fossi dimenticato? Adoro le frattaglie, con una preferenza golosa per il rognone e le animelle. E la cervella, Nini?... Read more →
A Bologna la patata non convince
Risultano esserci una decina di persone indagate in un'inchiesta della Procura di Bologna sulla commercializzazione di patate. Ipotizzata... Read more →
Proprietà e benefici del radicchio
Il Chicorium Intybus appartiene alla famiglia delle Composite, gruppo delle cicorie; le varietà di radicchio sono tre e precisamente: il... Read more →
In Italia si scava secondo un Regio Decreto del 1927
Oltre 120 milioni di metri cubi di inerti estratti ogni anno dalle quasi 5.600 cave attive nel Paese e una pesante eredità di più 16 mila cave... Read more →
Carceri, solo la Serbia sta peggio di noi
E' uno dei dati pubblicati nel rapporto 2012 sulle carceri del Consiglio d'Europa. I dati diffusi oggi dal Consiglio d'Europa sulla situazione nelle... Read more →
Chef Solidali, impegno di cuochi e vino del Lazio
Dura fino a ottobre la maratona di solidarietà e di arte culinaria a Roma. “Chef Solidali” vede la partecipazione speciale di 8 Chef Stellati e... Read more →
Avanti c’è posto, in Toscana
Burger King ha messo nel mirino sette nuovi punti vendita: Empoli, Valdarno, Indicatore, Arezzo, Livorno, Calenzano, Massa e Cozzile. Si parla... Read more →
Da una costola dell’agrume nacque la buona tavola
Costolette di maiale, sale, pepe, il succo e la scorza di un limone, un cucchiaino di senape, 2 cucchiai di miele, olio, patate, cipolle rosse, un... Read more →
Al bar di Cracovia si ordina aria pulita
Salendo lentamente su Krakus Mound, una delle quattro colline che si affacciano su Cracovia, cerchiamo di non respirare troppo profondamente.... Read more →
